La Kalver Slachterij Aalten è specializzata nella macellazione di vitelli rosati (Friander). La carne dei vitelli Friander è una carne tutta particolare.

Il suo gusto naturale non è paragonabile a nessun altro tipo di carne. L’alimentazione dei vitelli Friander, a parte il latte, consiste di mangime in fibra. La carne proveniente da animali selezionati, è famosa per la sua struttura fine, il gusto particolare ed il fresco colore rosso. Un prodotto naturale che soddisfa le esigenze più severe, come garantisce il VanDrie Group, grazie all’applicazione di una serie di rigidi criteri di selezione. Le carcasse o le parti di carcassa vengono fornite dalla KSA alle aziende consociate che ne curano la lavorazione.

La KSA è certificata HACCP e BRC, nonché riconosciuta dall’SKV. Inoltre, l’intera lavorazione dell’azienda è controllata dal programma per la sicurezza alimentare Safety Guard del VanDrie Group.

KSA dispone di un proprio sito Web contenente informazioni circa l’azienda e le sue attività.

• Vai al sito Web di KSA

Le seguenti aziende, facenti VanDrie Group, curano la macellazione dei vitelli:

• T. Boer & zn
• Ekro
• KSA
• Sobeval
• VanDrie België