Nella catena del gruppo VanDrie viene prodotta carne di vitello in proprio. 'Group Grown' significa carne di vitello prodotta con principi naturali nella colonna verticale di produzione del gruppo VanDrie. I vitelli vengono tenuti in gruppi, in modo che si possano muovere.

Al fine di avere una carne, tenera e con struttura fine è importante che il pacchetto alimentare sia costituito da prodotti caseari che rispondono alle necessità alimentari naturali dell'animale giovane. Inoltre, il vitello viene alimentato anche con granoturco da foraggio.

La carne di vitello Group Grown è di qualità elevata e sicura, oltre a provenire da vitelli stabulati nel rispetto delle norme.

Allevamenti di vitelli

Negli allevamenti convenzionati i vitelli vengono tenuti in gruppi in modo che si possano muovere liberamente. I gruppi vengono composti accuratamente sulla base di condizioni stabilite e misure derivanti dall'accordo stipulato tra tre parti, ovvero il governo dei Paesi Bassi, l'ente di protezione animali e l'associazione industriali dei Paesi Bassi. Con questo accordo i Paesi Bassi hanno precorso la normativa europea. Gli allevatori circondano continuamente i vitelli con la loro cura professionale per il singolo animale. Essi vengono controllati da vicino da parte di vari enti, tra cui quello per la garanzia di qualità del settore dei vitelli (Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector, SKV). Inoltre, essi vengono assistiti da esperti dell'allevamento dell'organizzazione VanDrie. La stabulazione dei vitelli soddisfa i requisiti rigorosi che richiede il benessere dell'animale come la libertà di movimento, la quantità di luce, la ventilazione, una mandata di aria fresca e la possibilità di bere.

La carne di vitello Group Grown è squisita, magra e tenera.

Mangime

La componente principale del mangime è il latte per vitelli, il quale è uno dei responsabili della struttura fine e del caratteristico della carne. Il latte di vitello è composto da prodotti puri del latte come latte e latticello magro in polvere, integrato con supplementi nutritivi naturali che favoriscono una buona crescita del vitello. Nel loro programma alimentare i vitelli ricevono ulteriori sostanze grezze, tra cui il granturco da foraggio, favorendo così uno sviluppo ottimale delle funzioni gastrointestinali del vitello. Inoltre, la carne di vitello Group Grown è esente da agenti di crescita ed altre sostanze indesiderate. L'ente indipendente SKV controlla ogni stadio dell'allevamento e dell’alimentazione dell'animale. In caso di violazione, l'SKV applica sanzioni ingenti. Inoltre, l'SKV controlla anche l'osservanza delle prescrizioni relative al sistema di identificazione e registrazione e del regolamento IKB.

La carne di vitello Group Grown è facile da cucinare e si abbina con innumerevoli altri prodotti.