Presentazione della nostra filiera: l'allevamento di vitelli

Il VanDrie Group vede la produzione di carne di vitello come un'attività artigianale. Una produzione artigianale in cui la cura ed il rispetto sono valori fondamentali. Il tutto parte dalla cura per gli animali. Circa 1.100 allevatori fidati si prendono cura dei nostri vitelli. Gli allevatori sono alla base di un prodotto finale di elevata qualità. Il benessere animale e la sicurezza alimentare sono obbiettivi primari.


Peter e Jaap Kok sono due allevatori di vitelli del VanDrie Group. Essi raccontano: "La nostra sfida quotidiana è quella di ottenere il miglior risultato possibile con i vitelli. Il VanDrie Group ci supporta in questo. E poi applichiamo la nostra esperienza personale: annusiamo, osserviamo, tastiamo. Siamo consapevoli del nostro ruolo nella società. Investiamo molto in energie rinnovabili, utilizziamo energia verde, siamo dotati di regolatori di frequenza sui ventilatori e riscaldiamo l'acqua con una caldaia a biomassa. Quando arrivano dei nuovi vitelli, riscaldiamo la stalla mediante un sistema di riscaldamento a pavimento. 

Anche la trasparenza è importante per Peter e Jaap. Gli allevatori di vitelli sono associati a Vallei Boert Bewust. Vallei Boert Bewust è una certificazione aziendale regionale legato alla zona della Gelderse Vallei. Gli agricoltori associati si adoperano per una interazione attiva con i cittadini della valle e sono all'avanguardia in termini di sostenibilità. "Noi vogliamo mostrare quello che facciamo. I cittadini sono spesso molto distanti dal mondo agricolo. Per questo organizziamo regolarmente degli open day ed altri momenti di coinvolgimento attivo. 



  • This site uses cookies
  • Hide this notification